Blenders

Welke blender voor jou de beste is hangt af van jouw persoonlijke wensen. Een blender is ideaal om te pureren en mengen. Zo maak je heerlijke smoothies, milkshakes, sauzen en soepen. Kies een blender die het beste bij jou past. Wil je een smoothie maken om mee te nemen naar school of werk? Dan is een smoothie to go blender handig. Wil je grote porties kunnen maken? Kies dan voor een blender met een grote inhoud. En hoe krachtig moet de blender zijn? Wil je ook bevroren ingrediënten zoals bevroren fruit en ijsblokjes blenden? Dan is een blender met een Ice Crush-functie ideaal. Wil je meer weten over blenders? Bekijk dan hier onze adviespagina over blenders.

Tegenwoordig zijn er veel soorten en maten blenders. Van compacte tot grote en van specifieke tot uitgebreide blenders. De soorten blenders die er onder andere zijn:

Standaard blender: deze blenders zijn vaak geschikt voor het blenden van zachte ingrediënten. Voor het maken van sauzen en smoothies. Er zijn ook blenders met een krachtigere motor die wel hardere ingrediënten aan kunnen. Dit kan zijn voor het crushen van ijs.

Smoothie to go blender: deze blenders zijn geschikt voor het maken van smoothies. Een kleine en compacte blender. De kan van de blender kan vaak direct gebruikt worden als drinkbeker. Ideaal als om de smoothie mee te nemen voor onderweg. Meestal geschikt voor 1 of 2 personen.

Power blender: de naam zegt het al, deze blenders hebben een krachtiger vermogen. Dit maakt deze blenders ook geschikt om harde ingrediënten te blenden. Zoals noten, bevroren fruit en ijs. Daarnaast zijn deze blenders vaak geschikt voor zowel hete als koude vloeistoffen.

Vacuüm blender: een vacuüm blender blendt groenten en fruit zonder dat er lucht bijkomt. Voordat de ingrediënten worden geblend, wordt eerst alle lucht uit de kan gezogen. Hierdoor blijven alle vitamines, kleuren en smaken behouden. Zo blijft een smoothie langer vers.

Soepmakers: wil je voornamelijk soepen maken? Dan is een soepmaker erg handig. Stop de ingrediënten erin en in een handomdraai heb je een warme soep. Deze blender kan ook worden gebruikt om compote, smoothies en shakes te maken. Daarnaast beschikken sommige soepmakers over een warmhoudfunctie.

In een blender kun je veel verschillende dingen maken, veel meer dan smoothies. Een blender kan pureren en mengen en sommige kunnen crushen. Een ideaal keukenapparaat. Dit maakt een blender geschikt voor onder andere:

Smoothies, milkshakes & shakes: heerlijk en gezond met bijvoorbeeld: mango, banaan of aardbei.

Soep: zoals tomaten, pompoen of broccoli (Niet elke blender kan tegen warme ingrediënten, het beste is daarom om de ingrediënten koud te blenden).

Sauzen, spreads & dips: zoals smakelijke eigen gemaakte pindakaas, pesto, mayonaise, salsa en hummus.

Babyvoeding: zoals een vers fruit- of groentehapje (Kook de groente van te voren).

Cocktails: om een cocktail zoals een frozen daiquiri of mojito te shaken en ijsblokjes te crushen (Controleer de handleiding of de blender krachtig genoeg is om ijsblokjes te crushen).

Desserts: zoals bananenijs (Controleer de handleiding of de blender krachtig genoeg is om bevroren fruit te blenden).

Het maken van wat lekkers in de blender, net als het opeten of drinken ervan is vaak geen probleem. Het schoonmaken ervan is vaak minder favoriet. Toch hoort dit er ook bij. Er zijn blenders waarvan sommige onderdelen vaatwasserbestendig zijn, zoals de messen, kan en deksel. Controleer hiervoor de handleiding van het apparaat.

De beste manier om een blender schoon te maken is met de hand. Dit zorgt ervoor dat de messen minder snel bot worden. Pak een vochtige doek om de motorunit en behuizing schoon te maken. Doe vervolgens een druppel afwasmiddel in de kan. Vul hem voor driekwart met heet water. Doe de deksel erop en zet de blender kort aan. Er ontstaat een mini draaikolk die het vuil losmaakt. Zet de blender weer uit en giet de kan leeg. Spoel vervolgens de kan met stromend water om zeepresten te verwijderen. Droog de messen vervolgens goed af, zo voorkom je roestvorming. Maak ook de binnen en buitenkant van de kan goed droog. Zet eventueel de blender omgekeerd op een theedoek. Berg de blender daarna op zonder de deksel erop, zo voorkom je dat hij gaat stinken.

Is de blender toch nog niet helemaal goed schoon? Gebruik dan een beetje azijn met baking soda en water. Zet de blender kort aan, met de deksel erop. Zet de blender weer uit en laat het een nachtje staan. Zodat het kan inweken. Giet vervolgens de kan leeg en herhaal de schoonmaak methode met een druppel afwasmiddel (zie vorige alinea). Maak alles weer goed droog en berg de blender op zonder de deksel erop.

De kracht van de motor van de blender is te lezen aan de hand van de wattage. Dit kan variëren tussen de 250 watt en 2500 watt. Hoe krachtig de motor moet zijn hangt af van wat je wilt maken. Een laag wattage is voldoende voor zachte groenten en fruit. Een blender met een hoog wattage is vaak ook geschikt voor noten, ijs, bevroren fruit of ijsblokjes. Of de motor krachtig genoeg is voor bevroren fruit of ijsblokjes kun je ook zien aan de Ice Crush-functie. Een blender met meer kracht heeft vaak een vermogen van 1200 watt of meer. Hoe groter het vermogen van een blender hoe beter de ingrediënten vermalen worden.

Niet elke blender is krachtig genoeg om ijsblokjes of bevroren fruit te blenden. Een geschikte blender heeft een Ice Crush-functie. Dit is erg handig, omdat het fruit niet eerst hoeft te ontdooien voor het in de blender gaat. Mocht de blender hier niet over beschikken laat dan het fruit (half)ontdooien. Fruit wat goed bevroren in de blender kan is: mango, framboos, perzik, aardbei, banaan, blauwe bessen, ananas, meloen en nectarines. Perfect voor een heerlijke koude smoothie. Ook is de Ice Crush-functie ideaal om ijsblokjes te crushen om een fancy cocktail te maken.