Commerciële functies en prestaties, in een apparaat voor thuis met de Sage Dual Boiler™. Voor koffiekenners die het hele espresso-proces in de hand willen houden, van boon tot kop.
Voordelen van product
- Inhoud van bonencontainer 280g
- Volume waterreservoir 2,5 liter
- Italiaanse pomp van 15 bar
- 2200 watt
Temperatuurregeling
Het kloppend hart van dit apparaat is een verwarmingssysteem met twee boilers van roestvrij staal. De espressoboiler, die voor de espresso-extractie zorgt, beschikt over PID-temperatuurregeling. Een aparte stoomboiler zorgt op elk gewenst moment voor directe, krachtige stoomvorming. Zo krijg je een extractie met de juiste temperatuur voor een optimale smaak en kun je ondertussen je melk professioneel opschuimen.
Nauwkeurige en eenvoudige extractie
De dubbele boilers van roestvrij staal en verwarmde zetgroep met digitale temperatuurregeling (PID) zorgen dat het water precies de juiste temperatuur (+/- 1°C) bereikt om de best mogelijke smaak te krijgen, kopje na kopje.
Melktexturering met microschuim
Het stoompijpje met aparte boiler, levert net als commerciële apparaten de microschuimtextuur die de smaak van de koffie bevordert en onmisbaar is voor latte art.
